Na microscopia que eu fiz acusou hiperplasia foveolar isso é um começo de cançer? 

Hiperplasia é um aumento das células. No seu caso, é aumento das células do estômago.
Agora, só seu médico vai poder te falar algo mais claro sobre isso, pois isso acontece em mais de uma doença, e até após recuperação de uma cirurgia, por exemplo. Há riscos sim de isso levar a um tumor, mas isso só teu médico que pode te responder.